Seful de la Ruths Hotel din Skagen: „Am patru români la bucatarie. Sînt harnici. Nu as rezista un singur sezon fara ei”

2
252

Når Ruths Hotel søger arbejdskraft, må de ikke diskriminere mellem danskere og udlændinge, og der er stadig en række udlændinge ansat på Ruths Hotel.

»Vi ville simpelthen ikke kunne klare en sommersæson uden dem«, siger Peter Christian Jensen. Kun udlændinge gider vaske op, og i køkkenet går der for tiden fire rumænere.

Skagen kalder de dem for tårnfalke.

Det er de kvinder, der svæver omkring i cocktailkjoler, mens de oppe fra stiletterne spejder efter en ugift baron med et slotstårn på sit jordlod. Men sommerens rovfugle er ikke arriveret endnu, og der er lang tid til uge 2900 Hellerup.

Her er bare gule Skagenhuse med sprossede ruder og hvide tagrygge, ovenover er himlen blå, og midt i alle herlighederne ligger det smukt restaurerede Ruths Hotel og soler sig i majaftenens gyldne stråler.

Her går hoteldirektør Peter Christian Jensen rundt med en aura af nordjysk tilfredshed, og det manglede bare. Sæsonen er endnu ikke begyndt, men på en almindelig onsdag er der pænt fyldt op med velholdte, velbjærgede mennesker i deres tredje alder.

Nu er det ikke kun udlændinge, der gider gøre rent – Politiken.dk

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here